베트남 날치알

🇻🇳 베트남 날치알 채취 및 공급업체 정보

1. 베트남 날치알 채취 개요

베트남은 날치알의 주요 생산국 중 하나이며, 이는 크게 두 가지 형태로 공급됩니다.

1. 국내 어획 및 가공: 리선(Lý Sơn) 및 꽝응아이(Quảng Ngãi) 해역 등 베트남 중부 해안에서 직접 날치(Cá Chuồn)를 어획하여 알을 채취하고 가공합니다.

2. 가공 무역 (주요 공급원): 아이슬란드 등 북부 국가에서 어획된 빙어알(Capelin Roe)이나 다른 어란 원료를 수입하여 베트남의 숙련된 인력과 인프라를 통해 염색, 조미, 포장 등 심층 가공 후 재수출합니다. 귀사의 EPL 프로젝트도 이 가공 무역 모델이 핵심일 가능성이 높습니다.

날치알은 베트남 수산물 수출에서 평균 수출 가격이 가장 높은 고부가가치 품목 중 하나로, 베트남의 가공 기술과 가격 경쟁력이 결합되어 해외 시장에서 높은 인기를 얻고 있습니다.

2. 베트남 날치알 주요 공급 및 가공업체

베트남에서 날치알 및 기타 어란을 전문적으로 가공하고 수출하는 주요 기업들은 다음과 같습니다. 이들 기업은 국제적인 품질 기준(HACCP, BRC, EU 코드 등)을 충족하는 대형 수산물 가공업체입니다.

구분	업체명 (영문/현지어)	주요 특징 및 전문 분야
대형 수산물 가공/수출업체	SAITHO FOODS (Saithanh Foods)	날치알, 빙어알, 새우, 오징어 등 다양한 수산물 가공 및 수출 전문. 고품질의 가공 어란을 취급하며 유럽, 아시아 등지로 수출합니다.
	VASEP 회원사	베트남 수산물 수출가공업 협회(VASEP)에 소속된 대규모 수출 기업들. 이 중 어란 가공 부문에서 활동하는 기업들이 주요 공급업체입니다.
날치알 특산지 기업	꽝응아이/빈딘 지역 기업	날치 주산지인 꽝응아이(Quảng Ngãi)나 빈딘(Bình Định) 성에 위치하며, 현지 어획 날치알 가공 및 유통에 강점이 있습니다.

✅ 조언: EPL 측과 같은 글로벌 파트너와의 협력 시에는, 단순히 원료 채취 능력을 넘어 엄격한 국제 식품 안전 기준(예: HACCP, ISO, BRC, EU 코드)을 충족하는 대형 가공 및 수출 전문 기업을 파트너로 선정하는 것이 필수적입니다. 위의 SAITHO FOODS 등과 같은 대형 수출 업체나, VASEP를 통해 공식적으로 확인된 업체 리스트를 활용하시는 것이 가장 좋습니다.