동남아시아에서 가장 맛있는 과일 10선에 베트남 특산 과일 3종이 포함돼 있다.
- Daklak Hillco
- 6월 5일
- 2분 분량
권위 있는 글로벌 음식 및 관광 웹사이트인 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)의 최신 순위에 따르면, 베트남은 동남아시아에서 가장 맛있는 과일 10선에 3종의 과일을 포함시키는 영예를 안았습니다. 이 과일들은 이 지역에서 가장 특별한 과일 26종에 선정된 베트남 과일 6종 중 3종입니다.
벤째 코코넛, 호아록 망고, 판티엣 용과는 테이스트 아틀라스가 높이 평가하는 과일로, 독특한 풍미와 뛰어난 품질 덕분에 베트남 열대 농산물의 다양성과 풍부함을 여실히 보여줍니다.
벤째 코코넛
테이스트 아틀라스(Taste Atlas)에 따르면, 벤째는 베트남의 "코코넛 수도"로 알려져 있으며, 문화적 역할뿐만 아니라 이 지역의 중요한 농업 경제 중심지이기도 합니다. 미네랄이 풍부한 점토와 염분이 섞인 물이 만들어내는 특별한 자연 조건 덕분에 이곳의 코코넛 나무는 튼튼하게 자라 높은 생산성과 뛰어난 품질을 자랑합니다.
벤째 코코넛은 두꺼운 껍질과 풍부한 유기물, 달콤하고 풍부한 코코넛 워터, 그리고 지방이 풍부한 코코넛 과육으로 깊은 인상을 남깁니다. 각 코코넛의 오일 함량은 최대 65%에 달하여 영양가 높은 식품일 뿐만 아니라 식품 가공, 수공예품 및 생활용품 생산에 널리 사용되는 재료입니다.
호아록 망고
테이스트 아틀라스(Taste Atlas)에 따르면, 호아록 망고는 메콩 삼각주가 원산지인 베트남에서 가장 맛있는 망고 품종 중 하나로 손꼽힙니다. 길쭉한 모양을 하고 있으며, 익으면 눈길을 사로잡는 황금빛 노란색을 띱니다. 과육은 단단하고 매끄럽고 섬유질이 거의 없어 달콤한 맛과 매력적인 천연 향이 조화를 이룹니다.
이 망고 품종은 1930년경 띠엔장성 까이베현 호아흥사(구 딘뜨엉성 호아록사)에서 재배되기 시작했습니다. 오늘날 호아록 망고는 국내 소비뿐 아니라 수출에도 사용되며, 생으로 먹거나 맛있는 과일 샐러드로 가공하여 먹기도 합니다.
판티엣 용과
용과는 햇볕이 잘 들고 바람이 강한 판티엣 땅을 연상시키는 특산 과일입니다. 한때 주로 영적인 목적으로 재배되어 조상을 제사하는 데 사용되었던 용과는 이제 빈투언성의 주요 경제 작물이 되었으며, 수천 헥타르에 달하는 땅에는 푸른 용과 정원이 펼쳐져 있습니다.
그중에서도 붉은 과육의 용과는 선명한 색깔과 달콤하고 상큼한 맛으로 특히 인기가 높습니다. 판티엣의 많은 농장은 매력적인 농업 관광지로 자리매김했으며, 방문객들은 정원을 방문하고 신선한 용과와 함께 가볍고 편안한 차 한 잔을 즐길 수 있습니다.
여기서 그치지 않고, 용과는 지역 레스토랑에서 애피타이저, 메인 요리, 음료, 디저트까지 풍부한 메뉴로 가공되며, 모두 해안의 풍미가 가득합니다.
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