뿌리부터 끝까지 '돈 버는' 나무, 베트남은 수출 세계 1위

계피는 벌거벗은 언덕을 덮는 나무일 뿐만 아니라, 매년 수억 달러의 수출 가치를 지닌 베트남 농업과 임업의 핵심 생산물 중 하나가 되어가고 있습니다.

계피나무는 주로 자연조건이 적합한 옌바이, 라오까이, 타이응우옌, 꽝남성 등 북부 산악지방과 북중부 해안에서 재배됩니다. 2023년까지 전국의 계피 재배 면적은 약 18만 헥타르에 이를 것으로 예상되며, 높은 계피 가격과 신규 계피 재배에 대한 자금 지원, 유기농 인증 지원 등 국가 지원 정책에 힘입어 계속 확대될 것으로 전망됩니다.

계피나무의 모든 부분은 귀중합니다. 삽화

계피는 6~7년 후에 수확할 수 있는 여러해살이 목본 식물입니다. 나무의 거의 모든 부분이 쓰입니다. 나무껍질은 약과 향신료로 쓰이고, 잎과 가지는 에센셜 오일을 증류하는 데 쓰이며, 나무는 건축과 가정용품 제작에 쓰입니다.

계피 제품은 향신료, 차, 화장품, 에센셜 오일부터 수공예품과 향수까지 매우 다양합니다. 이것이 가공 및 수출 기업이 현장 구매에 매우 적극적으로 참여하는 이유이며, 이를 통해 농부들이 생산에 대한 안정감을 느끼는 데 도움이 됩니다.

통계에 따르면, 인도는 가장 큰 소비 시장으로, 베트남 계피 38,000톤 이상을 수입하는데, 이는 전체 수출량의 42.6%에 해당합니다. 미국은 11.4%로 2위를 차지했고, 방글라데시, 중국, 유럽의 여러 국가가 그 뒤를 이었습니다.

계피나무는 경제적 가치뿐만 아니라 산림 보호와 환경 개선에 중요한 역할을 하기 때문에 "녹색 금"으로 여겨진다. 경사지고 영양분이 부족한 토지에 대한 적응성이 높은 계피나무는 토양 침식을 막고, 미기후를 개선하고, 토양에 물을 유지하는 데 도움이 됩니다.