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맛있는 자연 숙성 두리안을 고르는 방법
🌿 숙성된 두리안과 강제 숙성된 두리안을 구별하는 방법 약간의 주의력과 아래에 소개된 몇 가지 작은 팁만 적용한다면, 자연 숙성된 두리안(chín cây) 과 강제 숙성된 두리안(chín ép) 을 구별하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 두리안 시장에서는 약품으로 강제 숙성시킨 두리안과 자연 숙성된 두리안이 혼합되어 판매되는 경우가 흔하며, 이로 인해 소비자들은 품질과 안전에 대해 우려하고 있습니다. 맛있는 두리안을 선택하기 위해서는 두 종류의 두리안 간의 차이점을 명확히 이해하는 것이 중요합니다. 🌿 자연 숙성 두리안과 강제 숙성 두리안 구별하기 자연 숙성된 두리안(Sầu riêng chín cây) 은 완전히 익을 때까지 수확되어 자연적인 조건에서 스스로 숙성 되는 품종입니다. 이러한 열매는 보통 익으면 나무에서 떨어지거나 충분히 익었을 때 수확되어 깊은 맛, 쫄깃한 과육, 은은하고 달콤한 향을 보장합니다. 반면에, 강제 숙성된 두리안(Sầu
Daklak Hillco
11월 26일2분 분량


베트남 태풍 15호와 농산물 수급
🚨 호치민시, 제15호 태풍 대비 긴급 대응 지시 1. 주요 상황 (The Situation) 제15호 태풍 접근: 필리핀 동쪽 해상에서 발생한 열대저압부가 11월 26일경 남중국해(Bien Dong)로 진입하며 제15호 태풍으로 발달할 전망입니다. 예상 경로: 태풍은 서쪽으로 이동하여 베트남 남중부 해안(Nam Trung Bo) 및 남부 지방에 직접적인 영향을 줄 것으로 보입니다. (호치민시 포함) 강도: 해상에서 최대 풍속 11급(강한 태풍), 돌풍 14급까지 발달할 가능성이 있습니다. 2. 호치민시 긴급 조치 사항 (Action Plan) 호치민시 인민위원회(시청)는 인명 및 재산 피해 최소화를 위해 다음과 같은 긴급 지시를 내렸습니다. 24시간 비상 근무: 모든 방재 기관 및 유관 부서는 24시간 당직 체제를 유지하며 상황을 예의주시해야 합니다. 해상 활동 통제: 껀저(Can Gio) 현: 해안가 저지대 주민들을 안전한 곳으로
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11월 25일1분 분량


국내 '양상추 대란' 과 베트남 양상추
📰 기사 분석: 국내 외식업계 '양상추 대란' 확산 1. 핵심 내용 요약 현황: 롯데리아, 써브웨이에 이어 맥도날드 까지 양상추 수급 불안정으로 인해 비상 운영 체제에 돌입했습니다. 대응: 맥도날드는 양상추가 포함된 메뉴 주문 시 무료 음료 쿠폰 을 제공하고 있으며, 롯데리아는 양배추를 혼용, 써브웨이는 일부 매장 샐러드 판매를 중단했습니다. 원인: 이상 기후 로 인한 국내 산지 생산량 급감. 업계 반응: 단순한 일시적 현상이 아니라, 기후 변화로 인한 신선 채소류 공급 불안이 '구조적 리스크' 로 자리 잡고 있다는 우려가 큽니다. 💡 Hillco 비즈니스 시사점 이번 사태는 우리 베트남 농수산물 사업에 있어 '위기 속의 기회' 요인이 될 수 있습니다. 1. '안정적 공급망(Stable Supply Chain)'에 대한 니즈 폭발 국내 바이어들은 이제 '가격'보다 '기후 리스크 없는 안정적 공급' 을 최우선 순위로 두기 시작했습니다.
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11월 25일1분 분량


베트남 날치알
🇻🇳 베트남 날치알 채취 및 공급업체 정보 1. 베트남 날치알 채취 개요 베트남은 날치알의 주요 생산국 중 하나이며, 이는 크게 두 가지 형태로 공급됩니다. 국내 어획 및 가공: 리선(Lý Sơn) 및 꽝응아이(Quảng Ngãi)...
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10월 6일1분 분량


날치, 왜 알만 사랑받고 몸통은 외면당하는가?
1. 날치알의 압도적인 존재감 (알의 강점) 날치알은 한국 및 전 세계에서 초밥, 롤, 덮밥 등 다양한 퓨전 요리와 분식에 사용되는 인기 식재료이며, 그 인기의 핵심 요소는 다음과 같습니다. 핵심 속성 세부 내용 독특한 식감 톡톡 터지고...
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10월 6일1분 분량


Tuyển dụng Trưởng Văn phòng Đại diện của công ty Hàn Quốc
Công ty Eastplus (công ty con tại Hàn Quốc) đang tìm kiếm một Trưởng Văn phòng Đại diện tài năng để cùng nhau khai phá thị trường Việt...
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8월 22일2분 분량


럼동성, 수출용 두리안 품질 관리 강화…프리미엄 시장 진입 가속화
럼동성은 두리안 수출 품질을 보장하기 위해 재배 지역 코드와 포장 시설을 엄격히 관리하고 있으며, 100% 안전 검증된 제품만 수출하도록 제도적 장치를 강화하고 있다.
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7월 31일1분 분량


산 티엔 유기농 자두 – 고급 과일 시장을 향한 베트남 농산물의 새로운 도전
껀터 지역에서 유기농으로 재배된 산 티엔 자두는 1kg당 23만 동이라는 고가에도 불구하고, 뛰어난 당도와 안전성으로 베트남 고급 과일 시장을 선도하고 있다
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7월 30일1분 분량


흥옌의 특산 롱안 품종 보존 및 번식
베트남 흥옌성은 꾸이꼬, 득펜 등 귀중한 롱안 품종을 보호하고 재배 면적을 확대하고 있습니다. VietGAP 및 수출 기준을 충족하며 세계 시장 진출을 준비 중입니다.
Daklak Hillco
7월 29일1분 분량
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